طاجن دجاج بسيط

اسلقي الدجاج حتى ينضج.

إزالة جميع العظام والجلد.

قطع الدجاج إلى قطع الحجم المطلوب.

يُوزّع بالتساوي في قاع طبق خزفي مقاس 10 × 10 × 20 بوصة.

يخلط 3/4 خليط الصلصة مع مرق الدجاج، وشوربة الكرفس، والحليب، والكرفس، وملح الكرفس، ومسحوق الكاري في حالة استخدامه.

نسكب هذا الخليط فوق الدجاج في الطبق، ثم نسكب الربع المتبقي من خليط الحشو فوقه. خذ بعضًا من مرق الدجاج واسكبه حول حواف الوعاء.

هذا يساعد على منع الكسرولة من الالتصاق.

إذا رغبت في ذلك، رش الزبدة المذابة على الجزء العلوي من طبق خزفي. اخبزيها بدون غطاء لمدة 20 إلى 30 دقيقة عند درجة حرارة 325 درجة مئوية أو ضعيها باللون البني حسب رغبتك.