Steak de Salisbury simple
Le simple Salisbury Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de soupe à la crème de champignons Campbell's, divisée, 1 lb de bœuf haché, 1 œuf battu, 2 boîtes de sauce aux champignons Durkee et 1/3 c. chapelure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un bol, mélanger 1/4 tasse de soupe, le bœuf, la chapelure, l'œuf et l'oignon.
Façonner 6 galettes fermes.
Dans une poêle à feu moyen-vif, cuire les galettes quelques-unes à la fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Retirez le gras à la cuillère.
Incorporer le reste de la soupe et la sauce aux champignons; remettre les galettes dans la poêle.
Réduire le feu à doux.
Couverture; laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète, en retournant les galettes de temps en temps.
Pour 6 personnes.
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