Sechs-Wochen-Muffins
Six Week Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 oz.) Schachtel Rosinenkleie, 3 c. Zucker, 1 c. geschmolzene Butter oder Backfett, 4 geschlagene Eier und 5 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kleie, Zucker, Mehl, Soda und Salz vermischen.
Ei und Butter oder Backfett hinzufügen.
Milch hinzufügen.
Gut mischen.
In einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und nach Bedarf verwenden.
Im Kühlschrank ist der Teig 6 Wochen haltbar.
Wenn Sie bereit sind, Muffins zu backen, füllen Sie die gefetteten Muffinformen zu 2/3.
Im vorgeheizten Ofen bei 400° 15 bis 20 Minuten backen.
Ergibt 6 Dutzend Muffins.
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