Sechs-Wochen-Muffins

Sechs-Wochen-Muffins

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Six Week Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 oz.) Schachtel Rosinenkleie, 1 c. geschmolzenes Backfett, 3 c. Zucker, 4 Eier und 1 qt. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rosinenkleie, Zucker, Mehl, Soda und Salz in einer sehr großen Rührschüssel vermischen.

Das ist sehr wichtig.

Geschlagene Eier, Backfett und Buttermilch hinzufügen; gut vermischen.

In einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und nach Belieben verwenden.

Zu 2/3 in eine gefettete Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 400° 15 bis 20 Minuten backen.

Der Teig bleibt gekühlt sechs Wochen lang haltbar.

🍷 Perfekte Kombinationen

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