أسياخ الدجاج في الخردل والشبت
الدجاج المشوي بالخردل والشبت هو عشاء سهل. مكون من 6 صدور دجاج كبيرة كاملة (بالعظم)، 1 ملعقة كبيرة. حبوب الفلفل، 1 بصلة كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى أرباع، صلصة الخردل والشبت الطازج للتزيين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
ضعي وعاء الدجاج مع الفلفل والبصل. أضف كمية كافية من الماء لتغطية القدر واتركه حتى يغلي.
خففي الحرارة واطهيها لمدة 10 دقائق.
يُرفع عن النار ويُبرد الدجاج في السائل. عندما يبرد، قومي بتقسيم كل ثدي إلى نصفين وتخلصي من الجلد والعظم. قطع اللحم إلى قطع بحجم 1 بوصة.
ضعيها في وعاء كبير وأضيفي الخردل
صلصة.
برد لمدة تصل إلى 8 ساعات. يقلب بلطف من حين لآخر.
عندما تصبح جاهزة للتقديم، ضعي قطعتين من سيخ الدجاج من الخيزران ورتبيها على طبق كبير.
يُزيّن بالشبت الطازج.
(يمكن أيضًا تقديم اللحم من على السيخ مع طبقة من الخس كسلطة.) تكفي من 45 إلى 50 حصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً