Pilaf de bœuf à la poêle
Le bœuf pilaf à la poêle est un dîner moyennement facile. Composé de 1 oignon émincé, 1 petit poivron vert haché, 1 c. d'huile, 1/2 lb de bœuf haché et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile.
Ajouter la viande émiettée et laisser dorer.
Assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter le riz et remuer à feu doux jusqu'à ce que le riz soit translucide (environ 3 minutes). Ajouter le bouillon lentement; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé (environ 20 minutes).
Saupoudrer de parmesan si désiré.
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