Enchiladas à la poêle
Les enchiladas à la poêle sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, de poulet ou de dinde, 1/2 c. oignons hachés, 1 boîte (10 1/2 oz) de soupe à la crème de champignons condensée, 1 boîte (10 oz) de sauce enchilada et 1/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une poêle de 10 pouces, faire dorer la viande et l'oignon; égouttez l'excédent de graisse (poêle électrique à 350°).
Incorporer la soupe, la sauce enchilada, le lait et les piments.
Réduire le feu à 220°.
Couvrir et cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.
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