Enchiladas à la poêle
Les enchiladas à la poêle sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de paleron haché, 1 oignon, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1/3 c. lait et 1 boîte de sauce enchilada, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir la viande et l'oignon haché.
Égoutter puis ajouter les 4 ingrédients suivants et laisser mijoter 20 minutes.
Faites chauffer chaque tortilla dans une petite quantité d'huile.
Saupoudrer une petite quantité de fromage sur chacun, rouler et placer dans une poêle électrique.
Versez le mélange de viande dessus. Saupoudrer du reste du fromage et chauffer à feu doux.
Ces enchiladas peuvent également être mises dans une poêle de 12 x 14 pouces et chauffées au four.
Bon avec un pot de haricots pinto secs.
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