Macaroni au fromage à la poêle

Faire fondre le beurre dans une poêle; ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer la farine, le sel et le poivre.

Ajouter les macaronis et le lait.

Couvrir et porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les macaronis soient tendres, en remuant de temps en temps.

Ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu (ne pas faire bouillir).