Pain de viande à la poêle
Le pain de viande à la poêle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, 6 à 10 olives farcies, tranchées, 1 oignon moyen haché finement et 1/2 c. flocons d'avoine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°.
Mélanger le bœuf, 1/3 tasse de sauce tomate, les olives, l'oignon, les flocons d'avoine, l'œuf et l'assaisonnement.
Étaler dans une poêle épaisse de 10 pouces. Couvrir avec les 2/3 tasses de sauce tomate restantes.
Cuire 1 heure.
Retirez l'excès de gras de la poêle avant de servir.
Couper en quartiers pour servir.
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