Salade de chou
La salade de chou est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 chou pommé, 1 poivron vert ou rouge, 1 oignon, 3/4 c. sucre et 1 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Râpez le chou; trancher très finement le poivron et l'oignon.
Mélanger avec 3/4 tasse de sucre.
Porter à ébullition complète les 5 derniers ingrédients restants, en remuant, à feu vif.
Verser sur le mélange de salade de chou.
Se conserve bien ; mieux le deuxième jour.
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