Sledz W Oleju (Arenques polacos)
Sledz w Oleju (arenques polacos) es una cena polaca moderadamente fácil. Elaborada con arenque, cebolla, aceite de oliva, pimienta de Jamaica y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Remoje el arenque en agua fría durante al menos 1 hora. Si está muy salada repetir, cambiando el agua cada vez.
Escurrir bien y cortar el arenque en trozos pequeños.
Colóquelo en un frasco lo suficientemente grande para acomodar los trozos y cúbralo con aceite, pimienta de Jamaica, granos de pimienta y laurel. Cierra el frasco.
Refrigere durante 2 a 3 días antes de comer. Esto se mantendrá refrigerado hasta por 2 semanas.
Sirva con cebolla finamente picada o en rodajas, limón y perejil o eneldo.
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