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スロークッカーバターチキン
インド料理は私のお気に入りの 1 つなので、友人が家族のためにこのスロークッカーバージョンを作ってくれたとき、私たちは大喜びでした。これほど好きなバターチキンはなかったと思います。朝、スロークッカーに入れて家に帰るとインドの温かいスパイスの香りがするのは素晴らしいことです...大好きです!バスマティライスと温かいナンと一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなフライパンにバターと植物油を中火にかけて溶かします。
鶏肉、玉ねぎ、にんにくを加えて炒めます。
玉ねぎが柔らかくなり、半透明になるまで約10分間かき混ぜます。
カレー粉、カレーペースト、タンドリーマサラ、ガラムマサラ、トマトペーストをトマトペーストの塊が残らなくなるまで混ぜます。
スロークッカーに注ぎ、カルダモンのさや、ココナッツミルク、ヨーグルトを加えてかき混ぜます。
塩で味を調えます。
鶏肉が柔らかくなり、ソースがお好みの濃度になるまで、強で4〜6時間、または弱で6〜8時間調理します。
食べる前にカルダモンのさやを取り出して捨ててください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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