طباخ بطيء دجاج بالليمون والثوم II

Name: طباخ بطيء دجاج بالليمون والثوم II
Prep time: 15 min
Cook time: 195 min
Yield: 6
Ingredients: 1 teaspoon زعتر مجفف; 1/2 teaspoon ملح; 1/4 teaspoon الفلفل الأسود المطحون; 2 pounds نصفين من صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظم; 2 tablespoons سمنة; 1/4 cup ماء; 3 tablespoons عصير ليمون طازج; 2 cloves الثوم المفروم; 1 teaspoon حبيبات مرق الدجاج; 1 teaspoon البقدونس الطازج المفروم

⏱️ جاهز في 3h 30m 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 3h 15m 👥 6 حصص 👁️ 33 مشاهدة

صدور الدجاج المتبلة والمحمرة المطبوخة ببطء مع عصير الليمون والثوم ومرقة الدجاج. وصفة "الإصلاح والنسيان" الرائعة سهلة وترضي الجميع تقريبًا. رائع ويقدم مع الأرز أو المعكرونة، أو حتى بمفرده.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#مطبوخ ببطء

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 3h 15m

الحصص 6

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 192

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 7g 9%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 348mg 15%

إجمالي الكربوهيدرات 1.3g 0%

الألياف الغذائية 0.2g 1%

إجمالي السكريات 0.3g

البروتين 29.6g 59%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء، اخلطي الأوريجانو والملح والفلفل.

فرك الخليط في الدجاج.

نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

يُحمر الدجاج في الزبدة لمدة 3 إلى 5 دقائق على كل جانب.

ضع الدجاج في طباخ بطيء.

في نفس المقلاة، اخلطي الماء وعصير الليمون والثوم والمرق.

جلب الخليط ليغلي.

يُسكب فوق الدجاج في الطباخ البطيء.

يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 3 ساعات، أو منخفض لمدة 6 ساعات.

أضف البقدونس إلى الطباخ البطيء قبل 15 إلى 30 دقيقة من نهاية وقت الطهي.