慢炖锅驼鹿烤
我在冰箱里放了几个月的烤驼鹿,因为我不知道如何烹饪它,也不是野生动物迷。朋友推荐了这个方法,味道鲜美。我在圣诞节的时候和火鸡一起做了它,以为我的客人可以尝尝,我就不用再因为它在我的冰箱里而感到内疚了,但它是晚餐的亮点!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中高温加热油。
在热油中将烤肉各面煎至棕色。
取出并转移到慢炖锅中。
将洋葱汤混合物撒在烤肉上,然后倒入苹果汁。
盖上盖子,用中火煮 6 至 8 小时,或直至肉变软。
偶尔检查一下,确保有足够的液体,必要时添加更多果汁。
将烤肉与果汁一起食用,或将其勾芡以制成美味的肉汁。
🍷 完美搭配
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