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धीमी कुकर उत्तरी सफेद बीन
सफेद बीन्स को धीमी कुकर में स्मोक्ड गर्दन की हड्डियों, सुगंधित सब्जियों, मसाला और चिकन शोरबा के साथ पकाया जाता है। इस रेसिपी का उपयोग किसी भी सूखी फलियों को धीमी कुकर में पकाने के लिए किया जा सकता है। सख्त छिलके वाली फलियाँ (जैसे कि पिंटो बीन्स) पकाते समय तरल को समायोजित करें। चाहें तो स्वादानुसार लहसुन और प्याज का पाउडर मिला लें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
बीन्स को एक बड़े कंटेनर में रखें और कई इंच ठंडे पानी से ढक दें; इसे 8 घंटे से रात भर तक खड़े रहने दें।
छानकर धो लें।
गर्दन की हड्डियों को धीमी कुकर में रखें और ऊपर से चिकन शोरबा डालें; आत्मा मसाला में हलचल.
जब तक मांस हड्डियों से अलग न होने लगे, लगभग 1 घंटे तक तेज़ आंच पर पकाएं।
हड्डियों और मांस को एक प्लेट में रखें और हड्डियों से मांस को टुकड़े कर लें; हड्डियाँ त्यागें.
धीमी कुकर में बीन्स, प्याज, सिरका, चीनी और गर्म सॉस डालें; बीन्स के ऊपर कटा हुआ मांस फैलाएं।
2 से 4 घंटे तक तेज़ आंच पर पकाएं (या धीमी आंच पर 4 से 6 घंटे तक पकाएं)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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