Frango desfiado Teriyaki em panela lenta

Name: Frango desfiado Teriyaki em panela lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 245 min
Yield: 8
Ingredients: 4 peitos de frango médios sem pele e desossados; 2 coxas de frango médias sem pele e desossadas; 1/4 cup tamari com teor reduzido de sódio ou molho de soja com baixo teor de sódio; 1/4 cup mel; 2 cloves alho picado; 2 tablespoons raiz de gengibre fresco picado; 1 tablespoon vinagre de arroz; 2 tablespoons farinha de tapioca (amido); 2 tablespoons água

⏱️ Pronto em 4h 15m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 4h 5m 👥 8 porções 👁️ 22 visualizações

Delicioso frango teriyaki desfiado, simples de fazer e perfeito com arroz e legumes ou em um pão crocante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 4h 5m

Porções 8

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

4 peitos de frango médios sem pele e desossados

2 coxas de frango médias sem pele e desossadas

1/4 cup tamari com teor reduzido de sódio ou molho de soja com baixo teor de sódio

1/4 cup mel

2 cloves alho picado

2 tablespoons raiz de gengibre fresco picado

1 tablespoon vinagre de arroz

2 tablespoons farinha de tapioca (amido)

2 tablespoons água

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 298

% Valor Diário*

Gordura total 13.2g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 592mg 26%

Carboidratos totais 11.4g 4%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 8.9g

Proteína 32g 64%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine pedaços de frango, molho de soja, mel, alho, gengibre e vinagre de arroz em uma panela elétrica.

Cozinhe até que o frango não fique mais rosado nos centros, em Baixo, 6 a 8 horas, ou Alto, por 4 a 6 horas.

Retire o frango para uma tábua e desfie com 2 garfos.

Despeje o líquido da panela elétrica em uma panela pequena e aqueça em fogo baixo.

Misture a farinha de tapioca e a água em uma tigela pequena para formar uma pasta e adicione ao líquido.

Cozinhe até que o molho engrosse até a consistência desejada, 3 a 5 minutos.

Despeje o molho sobre o frango desfiado e misture bem.