Petits muffins à l'orange
Les petits muffins à l'orange sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 2 œufs bien battus, 1 1/2 c. farine, jus d'1 orange et 1 c. noix, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crémer le shortening et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajoutez en alternant les œufs battus, puis le mélange vanille-babeurre-soda-jus d'1 orange.
Broyez les raisins secs, les noix (j'utilise des noix de pécan) et le zeste d'orange.
Incorporer 1/2 tasse de farine et ajouter au premier mélange.
Cuire dans des petits moules à muffins graissés et farinés.
Cuire au four 15 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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