Geräucherter Fisch
Räucherfisch ist ein einfaches Grillgericht, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Einmachsalz (nicht jodiert), Gal. Wasser und c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Schneiden Sie den Fisch in eine Länge von 10 x 15 x 2,5 cm.
5 Stunden in Salzlake einweichen. Zum Trocknen auf ein Papiertuch legen.
Vor dem Räuchern Honig auftragen.
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🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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