Mousse De Salmón Ahumado
La mousse de salmón ahumado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de salmón ahumado, 1/2 libra de queso crema, 1/3 c. cebolletas picadas, 1/4 c. eneldo finamente picado y 2 cucharadas. aquavit (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine todos los ingredientes excepto las tostadas, la cebolla picada y las alcaparras en el recipiente de un procesador de alimentos o licuadora.
Licue hasta obtener un puré fino.
Vierta la mezcla en una fuente para servir.
Alise la parte superior y enfríe.
Sirva sobre tostadas o galletas saladas con cebolla picada y alcaparras escurridas a un lado.
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4 tazas.
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