Soupe aux saucisses fumées et aux haricots
La soupe aux saucisses fumées et aux haricots est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 oignon moyen finement haché, 1 c. ail émincé en bouteille, 2 c. margarine, 6 c. d'eau et 2 pommes de terre moyennes hachées (2 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une cocotte de 4 litres, cuire l'oignon et l'ail dans la margarine ou le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés.
Ajouter l'eau, les pommes de terre, les saucisses, les haricots et le bouillon.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu ; laisser mijoter à couvert pendant 15 minutes.
Ajoutez le mélange de chou ou de salade de chou, la pâte de tomate ou le ketchup et le vinaigre.
Laisser mijoter à couvert 10 minutes de plus.
Donne 6 portions de plat principal.
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