Cena De Verduras Con Salchicha Ahumada
La cena de verduras y salchichas ahumadas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3/4 libra de salchicha ahumada, 4 papas medianas para hornear, 4 zanahorias medianas cortadas en tiras, 1 cebolla mediana cortada en cuartos y 1 repollo mediano, sin corazón y en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corte la salchicha en rodajas de 1/2 pulgada.
Lavar las patatas y pelarlas, luego cortarlas en rodajas o en cuartos.
Coloque capas de salchicha, papas y los siguientes 3 ingredientes en una olla grande, espolvoreando cada capa de vegetales con sal y pimienta.
Agrega 1 taza de agua y deja hervir.
Cubrir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 35 a 45 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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