Geräucherte Sommerwurst
Geräucherte Sommerwurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 Pfund magerem Bodenfutter, 5 TL. abgerundetes, schnell härtendes Morton-Tender-Salz, 2 1/2 TL. Senfkörner, 1/4 TL. gemahlene Chilischote und 2 1/2 TL. Mit grobem schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten vermischen und drei Tage lang im Kühlschrank lagern, dabei jeden Tag umrühren.
Am vierten Tag Rollen formen (1 1/2 bis 2 Zoll Durchmesser).
Smoker auf 140° bis 150° vorheizen.
Wurstbrötchen auf Roste legen.
Halten Sie diese Temperatur 2 Stunden lang.
Mit süß-würzigem Senf servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/222415-manhattan-cocktail-mfs-1-5236903c1c7c4078b3394192862ef820.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen