Steak étouffé
Smothered Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1/4 c. farine, 1/2 c. sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la farine, le poivre et le sel.
Écraser le steak avec un maillet. Faire revenir le steak dans une grande poêle contenant le shortening.
Ajouter la soupe et l'eau.
Couverture; cuire à feu doux environ 45 minutes.
Remuer de temps en temps.
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