Smultringer (beignets Munchkin norvégiens)
Smultringer (Norwegian Munchkin Donuts) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre, 1 c. sucre, 1 c. crème légère, 5 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Crème de beurre.
Ajoutez bien le sucre et la crème.
Ajoutez lentement la crème légère (le mélange se séparera).
Battez les œufs et ajoutez-les au mélange.
Ajouter la cardamome et la vanille.
Tamisez 3 fois la farine avec la levure chimique et le sel.
Ajouter à la pâte et bien mélanger.
Laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.
Etalez-les en boules sur un linge fariné.
Faites chauffer le Crisco et faites-le frire 6 à la fois jusqu'à ce qu'il soit doré, en le retournant une ou deux fois. Placer sur des couches de papier absorbant jusqu'à refroidissement.
Conserver dans un moule avec une tranche de pain blanc.
🍷 Accords Parfaits
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