Galletas de jengibre suaves
Soft Gingersnaps es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con c. margarina, c. azúcar, huevo batido, c. melaza ligera y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Crema de margarina y azúcar.
Agrega el huevo batido y la melaza. Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y las especias.
Mezclar bien.
La masa quedará un poco pegajosa.
Forma bolitas con la masa del tamaño de una nuez.
Enrollar la bola en azúcar granulada y hornear de 7 a 8 minutos (no más) a 350°.
Rinde 5 docenas de galletas.
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