Sauerrahm-Enchiladas
Sauerrahm-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 Dutzend. gefrorene Tortillas, die zuvor vollständig aufgetaut und beiseite gestellt wurden, 3 Pfund scharfer Kraft-Cheddar-Käse, gerieben, 2 große (16 Unzen) Kartons handelsüblicher Sauerrahm, 4 Dosen Campbell's-Pilzsuppe (unverdünnt) und 3 c. Zwiebeln, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Tortillas in Öl braten, bis sie leicht frittiert, nicht knusprig sind, und mit Papiertüchern trocknen.
Geben Sie den Käse in einen separaten Behälter.
Die restlichen Zutaten in einer weiteren großen Rührschüssel vermischen.
Füllen Sie jede Tortilla separat mit einer kleinen Menge „Mix“ und einer kleinen Menge geriebenem Käse.
In einer großen Auflaufform nach „Bettgenossen“-Art verteilen.
45 Minuten bei 375° backen.
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