Enchiladas à la crème sure
Les enchiladas à la crème sure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 boîtes de soupe crème de poulet, 1 c. crème sure, 1 boîte de piments verts (ortega) coupés en dés, 2 c. cheddar ou fromage longhorn et 1/2 c. oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Râper le fromage; couper les oignons.
Mettez la crème sure, la soupe, les piments et les oignons dans une casserole et faites chauffer.
Déposez les tortillas dans 1/2 pouce d'huile pendant quelques secondes.
Mettez une cuillère à soupe du mélange chauffé au centre des tortillas.
Saupoudrer une petite poignée de fromage à l'intérieur de la tortilla; rouler et déposer le côté joint vers le bas dans un plat allant au four.
Verser le reste du mélange chauffé sur les tortillas.
Saupoudrer le reste de fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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