Enchiladas à la crème sure
Les enchiladas à la crème sure sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grande boîte (20 oz) de sauce enchilada, 2 c. de margarine, 1 boîte de soupe de tomates, 3 à 4 oignons verts hachés et 2 c. purée de haricots pinto, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffez les trois premiers éléments; ne faites pas bouillir.
Mélanger la garniture : oignons, haricots et olives.
Tremper les tortillas dans la sauce chauffée une à la fois. Verser environ 1/4 tasse de garniture dans la tortilla.
Ajoutez environ 1/4 tasse de chaque fromage râpé et 1 cuillère à soupe de crème sure.
Pliez la tortilla et maintenez-la fermée avec un cure-dent.
Répétez jusqu’à ce que la cocotte soit remplie.
Versez le reste de la sauce dessus et saupoudrez le reste du fromage sur toute la cocotte.
Cuire 25 minutes à 350°.
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