Sauerrahm-Muffins
Sauerrahm-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Oleo, 3/4 c. Zucker, 1 c. Sauerrahm, 1/4 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Butter, Zucker und Salz hell rühren.
Restliche Zutaten hinzufügen und gründlich verrühren.
In Muffinformen füllen.
Kann mit Zucker und Muskatnuss bestreuen, Blaubeeren unterheben oder pur backen.
Bei 400° etwa 15 Minuten lang backen, bis es leicht braun ist. Ergibt 1 Dutzend Muffins.
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