Pastel de café con crema agria y nueces

Crema de mantequilla y azúcar; agrega los huevos y bate.

Tamice los ingredientes secos y agréguelos a la mezcla de crema; agregue la vainilla y la crema agria y mezcle suavemente.

Combine el azúcar moreno, la canela y las nueces. Vierta la mitad de la mezcla de nueces en un molde tubular o Bundt engrasado y enharinado.

Cubrir con la mitad de la masa.

Vierta el resto de la mezcla de nueces y cubra con la masa.

Hornee en un horno a 350° durante 55 a 60 minutos o hasta que al insertar una brocheta de madera en el centro, éste salga limpio. No hornee demasiado.

Reservar durante 10 minutos.

Pasa un cuchillo afilado por el borde.

Invierta sobre el plato.

Espolvoree con azúcar glass cuando esté frío.

Rinde: para 15 porciones.