Südliches Maisbrot
Southern Cornbread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Mehl, 1 1/2 c. gesiebtes Maismehl, 1 TL. Backpulver, 2 Eier und 1 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 350° vorheizen.
Mehl, Maismehl, Natron und Salz in eine Rührschüssel sieben.
Die Eier schaumig schlagen und unter die trockene Masse rühren.
Buttermilch und 1 Tasse Milch einrühren.
Erhitzen Sie die Butter in einer schwarzen Pfanne (9 x 2 Zoll) und gießen Sie den Teig hinein, wenn sie sehr heiß, aber nicht braun ist.
Gießen Sie die restliche 1 Tasse Milch vorsichtig und ohne Rühren auf den Teig.
Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie sie 50 Minuten lang oder bis sie fest und durchgebacken ist.
In Spalten schneiden.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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