Tarte au hamburger du sud

Mélanger la viande et l'oignon dans une grande poêle; cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée.

Égoutter le mélange de viande dans une passoire et sécher avec du papier absorbant; essuyez le jus de cuisson de la poêle avec une serviette en papier.

Remettre le mélange de viande dans la poêle; ajouter les champignons, les piments verts et le fromage à la crème léger.

Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le fromage fonde.

Incorporer la farine, le sel, le poivre et le cumin en mélangeant bien.

Divisez chaque biscuit en deux; tapoter uniformément dans une assiette à tarte de 9 pouces, enduite d'un spray antiadhésif.

Verser le mélange de viande sur la pâte. Mélanger le fromage cottage et l'œuf en mélangeant bien; répartir uniformément sur le mélange de viande.

Saupoudrer de paprika.

Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.

Pour 6 personnes.

1/2 viande, 1/2 pain et 1/2 matière grasse.