スパゲッティ カルボナーラ
スパゲッティ カルボナーラは、約 1 時間 50 分で準備できる、ほどよく簡単なイタリアのパスタ料理です。卵を使って作る、c.クリーム、c.パルメザン チーズ、ベーコン、ガーリックを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ベーコンは一口大に切ります。
ニンニクと一緒にカリカリになるまで炒めます。脂肪を排出し、火を弱めて温めます。
その間に卵を溶き、生クリームとパルメザンチーズを加えます。
混ざるまで混ぜます。
温めたベーコンに卵液を加え、ゆっくりと温めます。
卵は調理しないでください。
この作業をしている間に、鍋にお湯を沸かしておきます。
スパゲッティを完了するまで茹でますが、まだ固いです。
水を切り、熱した鍋に戻します。
卵混合物をスパゲッティに注ぎ、熱い麺が卵を調理し終わるまで混ぜます。
すぐにお召し上がりください。
フランスパンやグリーンサラダとの相性も抜群です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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