Pastel de espagueti
Spaghetti Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. espaguetis cocidos finos, 1 oz. queso parmesano rallado, 1 huevo batido, 1 cucharada. margarina blanda y 2/3 c. queso ricotta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Unta el queso ricotta sobre la base.
En una sartén antiadherente de 8 pulgadas, caliente 2 cucharaditas de margarina hasta que burbujee.
Saltee la cebolla, el pimiento y el ajo hasta que estén tiernos.
Agregue la carne molida, los tomates y la pasta de tomate.
Cocine hasta que espese un poco.
Unte la mezcla sobre el queso ricotta.
Hornee a 350° durante 20 a 25 minutos.
Espolvorea con 2 onzas de queso mozzarella.
Hornea 5 minutos más.
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