Tarte aux Spaghettis

Cuire le hamburger jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ajouter l'oignon et le poivron vert.

Vidange.

Ajouter les tomates hachées, la pâte de tomates, le sucre, l'origan, le basilic et l'ail.

Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud; garder au chaud. Beurrer un moule à tarte de 10 pouces, d'au moins 2 pouces de profondeur (une poêle à frire en fonte fonctionne bien).

Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Cuire les spaghettis et égoutter.

Pendant que les spaghettis sont chauds, mélangez-les avec la margarine, le parmesan et les œufs.

Étalez le mélange sur le fond et poussez-le sur les côtés du moule à tarte pour former une « croûte ».

Étalez la Ricotta sur le fond de la « croûte » et ajoutez le mélange de viande.

Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.

Retirer du four et garnir de Mozzarella.

Cuire au four 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage fonde.

Laisser reposer 10 minutes.

Couper en quartiers.