Tacos de espaguete

Encha uma panela grande com água levemente salgada e deixe ferver em fogo alto.

Assim que a água estiver fervendo, acrescente a massa cabelo de anjo e volte a ferver.

Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até que esteja cozido, mas ainda firme ao morder, 4 a 5 minutos.

Escorra bem em uma peneira colocada na pia.

Retorne o macarrão para a panela e despeje o molho sobre o macarrão; misture bem até reaquecer.

Coloque as cascas do taco em uma pilha no forno de micro-ondas e espalhe a pilha em um formato circular para que as bordas das cascas do taco se sobreponham ligeiramente.

Cozinhe em fogo alto até aquecer e ficar crocante, 30 a 45 segundos.

Encha as cascas quentes do taco com a mistura de macarrão.

Polvilhe o recheio de massa de cada casca com cerca de 1 colher de chá de queijo parmesão para servir.