Pollo Español
El pollo español es una cena española moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Elaborada con hasta 4 libras de pollo, cortado, sal, pimienta y pimentón al gusto, sal de ajo, lata (6 oz) de pasta de tomate y aceitunas rellenas en frasco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Sazone el pollo lavado y cortado con sal, pimienta, pimentón y sal de ajo.
Colóquelo en una olla de barro.
Mezcle la pasta de tomate y el agua y viértala sobre el pollo.
Agrega las aceitunas.
Cubra y cocine a fuego lento de 7 a 9 horas.
Sirva sobre arroz o fideos.
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