Liens espagnols

Faire revenir les saucisses dans une grande poêle.

Égoutter en réservant 1 cuillère à soupe de jus de cuisson.

Si des oignons et des piments sont utilisés, flétrissez-les à ce moment-là. Ajouter le mélange riz-vermicelles.

Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les vermicelles soient légèrement dorés. Ajouter l'eau, le contenu du sachet d'assaisonnement et les tomates (hachées au mixeur ou au robot culinaire).

Porter à ébullition. Couverture; réduire le feu et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre.