Caçarola de arroz espanhola (uma receita fácil e recheada, fácil de fazer e que as crianças gostam.)
Caçarola de arroz espanhola (uma receita fácil e recheada, fácil de fazer e que as crianças gostam.) é um prato moderadamente fácil para toda a família. Feito com 2 c. arroz, 4 c. água, 1 colher de chá. sal, 1 a 1 1/2 lb de mandril moído e sal e pimenta moída (fresca) a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Cozinhe o arroz em água com sal.
Deixe ferver e retire do fogo.
Deixe repousar, coberto, por 15 a 20 minutos.
Mexa algumas vezes. Refogue o mandril.
Escorra o excesso de gordura e volte à frigideira.
Adicione sal e pimenta.
Adicione a cebola e o pimentão verde.
Em seguida, adicione a sopa de tomate e misture bem.
Despeje sobre o arroz (quando estiver pronto) na caçarola. Misture bem e sirva com pãezinhos quentes ou palitos de pão macio.
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