Spezielles Buttercreme-Zuckerguss

Sahnefett schaumig rühren.

Puderzucker hinzufügen und weiter aufschäumen, bis alles gut vermischt ist.

Fügen Sie Salz, Vanille und Schlagsahne hinzu und verrühren Sie die Mischung bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie feucht ist.

Fügen Sie bei Bedarf zusätzliche Schlagsahne hinzu (bis zu 2 Unzen).

Mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die Glasur schaumig ist.