Cornichons aux pommes épicés
Les cornichons aux pommes épicés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gallons. concombre, 2 c. citron vert, 3 c. vinaigre, 1 c. alun et 1 oz. colorant alimentaire rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Peler, épépiner et trancher les concombres.
Faire tremper 24 heures dans de la chaux et suffisamment d'eau pour couvrir.
Bien rincer.
Mélangez 1 tasse de vinaigre, d'alun et de colorant alimentaire rouge.
Couvrir d'eau et laisser mijoter 2 heures. Vidange.
Mélangez 2 tasses de vinaigre, 4 tasses d'eau, le sucre, les bonbons à la cannelle et les bâtons de cannelle.
Portez ce mélange à ébullition tous les jours pendant 3 jours.
Le troisième jour, conditionnez en bocaux.
Donne environ 7 litres.
🍷 Accords Parfaits
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