طاجن الحمص المتبل البنجلاديشي

قومي بتجميع المكونات: الحمص، الفلفل الحار، المرق، البابريكا، الملح، الزبادي، البقدونس.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف الحمص ويطهى حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البنغلاديشية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البنغلاديشية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.