Пряный базен (ливийский)

Подготовьте все ингредиенты для пряного базена (ливийского): сыр, болгарский перец, куркуму, петрушку, лавровый лист, сливочное масло, муку.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте сыр, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, характерными для ливийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим ливийским деликатесом с хлебом или рисом.