Пряная запеканка из тушеных грибов Буркинабе

Соберите ингредиенты: грибы, лук, лимонный сок, тмин, куркума, бульон, паприка.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте грибы и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Буркина-Фасо.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными гарнирами Буркина-Фасо, такими как хлеб, рис или свежая зелень.