شوربة الديك الرومي الإثيوبية المتبلة

قم بتجميع المكونات: الديك الرومي، البقدونس، الفلفل الحار، المرق، الملح، الدقيق، الطماطم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الإثيوبية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الإثيوبية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.