متبل Mămăligă (روماني)

قم بإعداد جميع المكونات الخاصة بـ Spiced Mămăligă (الرومانية): البيض، المرق، الماء، الكركم، الجزر، البطاطس، الكمون.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البيض حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الروماني.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الروماني مع الخبز أو الأرز على الجانب.