مجبوس متبل (كويتي)

تحضير جميع مكونات المجبوس المتبل (كويتي): الديك الرومي، القرفة، الجزر، الماء، البصل، ورق الغار، الثوم.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي الديك الرومي حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي بهارات من المطبخ الكويتي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الكويتي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.