ひよこ豆のスパイスマリ煮込みお粥

ひよこ豆のスパイスマリ煮込みお粥

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 マリ人 👁️ 34回閲覧

スパイスを加えたマリ風ひよこ豆の煮込みお粥 – マリの家庭のキッチンでよく見かける古典的な料理です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：ひよこ豆、にんにく、オリーブオイル、コリアンダー、レモン汁、塩、にんじん。

厚手の鍋に油を温めます。ひよこ豆を加えて煮込むまで煮ます。

マリの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なマリの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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