Chou rouge épicé
Le chou rouge épicé est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. À base de chou rouge moyen, coupé en dés, . huile végétale, c. oignon haché, pomme moyennement acidulée, coupée en quartiers et . à l'estragon ou au vinaigre de vin rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Placer le chou dans une grande bouilloire d'eau salée bouillante
Faire bouillir pendant 1 minute
Vidange
Retourner à la bouilloire ; incorporer le reste des ingrédients
Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le chou soit tendre
Retirer la feuille de laurier
Rendement : 6 portions.
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